Hele prosessen med frysetørking i en vakuum frysetørkemaskin er komplisert. Litt uforsiktighet kan føre til at kvaliteten på de frysetørkede produktene reduseres.
Derfor er det nødvendig å velge programvare for automatisk kontrollsystem i henhold til forskriftene. Utformingen av det automatiske kontroll- og kontrollsystemet til vakuumfrysetørkeren forutsetter at selve operasjonen er enkel.
Etter at råvarene er lagt inn, startes knappen, og frysevakuumpumpen er mye lettere å løfte og tørke, og den blir påminnet om å vente på fôringen etter frysetørkingen. Noen ganger vil stoffene som frysetørkes av vakuumfrysetørkeren boble.
Så, hvilke faktorer vil forårsake dette fenomenet? La oss analysere og introdusere løsningen.
1. Frozen er ikke fast;
2. Vakuumpumpen er ikke riktig betjent.
3. Unnlatelse av å forstå egenskapene til råvarer.
4. Det er et problem med oppvarmingsprosessen.
5. Kompaktheten til overflatestrukturen til den frysetørkede blokken, som forårsaker skumdannelse når den indre dampen slippes ut når den er tørr.
7. Hvis vakuumpumpedriften ikke er særlig god, vil det oppstå en oppstartssituasjon, og maskineri og utstyr skal være godt vedlikeholdt.
8. Blir det blemmet med en gang det er vakuumpakket, hører det til at det ikke er frosset og råvaren ikke er fullstendig krystallisert.
9. Hvis skummet varmes opp etter en tid, hører det til at oppvarmingen er for rask, materialtemperaturen overstiger den eutektiske punkttemperaturen, og råvaren smelter og skummer.
10. Tørrhetsleddet (stigende ledd) går inn i analysen før det er ferdig, slik at det isholdige råstoffet som ikke har hevet seg ferdig skal smeltes og skummes.
11. Hvis konsentrasjonsverdien er for høy og ikke løses opp, dannes lag med krystallinsk salt på overflaten av råvaren under forfrysing. Dette laget av krystallinsk salt skader alvorlig passasje av vanndamp når råmaterialet er forhøyet, noe som gjør det veldig kort (ca. 1 Bulen vil dukke opp i løpet av timen, og jo mer alvorlig vil det være blemmer.